Marina aan 't wad
Puur genieten aan het wad

Het is bijna weer zo ver, kerstmis, de gezelligste tijd van het jaar.. dit jaar zijn wij de 2e kerstdag open en dan kunt u heerlijk culinair genieten van onze 3 of 4 gangen menu met bijpassende wijnen.  wilt u gezellig bij ons eten reserveer dan! 0519274358, 

 


Kerstmenu

 

Voorgerechten

Carpaccio

van Bresaola met vijgen en bramen dressing

Doradefilet

met aubergine puree en antibiose van tomaat

Rode biet

met noten en geitenkaas

 

 

Tussengerechten

Pompoensoep

met fijne groente en krokante Parmaham

 

of

 

Romige pastinaaksoep

met gebakken gamba’s

 

 

Hoofdgerechten

Gebakken eend filet

met een pure van pastinaak, oesterzwammen fregola en jus van rode port

Gebakken kabeljauw

met pasta nero groente en een schuim van Parmigiano

Ravioli van paddenstoelen en truffel

in een romige paddenstoelen truffelsaus en blauwkaas

 

 

Desserts

Soufflé van chocolade

met bramen compote

 

of

 

Kazen

met honing en notenbrood

 

 Prijzen zijn p.p 38,50 3gangen,  4gangen,  43,50 Wijnarrangement 3gangen 15,75 4gangen 19,50 alles inclusief 4gangen Wijnarrangement plus heen reis taxi 62,50 p.p

 

 

 

 

 

Onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten wij verzoeken u ter alle tijden uw

allergie aan onze medewerkers kenbaar te maken, zodat onze chef-kok met alle zorgvuldigheid uw maaltijd kan bereiden.